Prof. Dr. Şafak KARSLIOĞLU, lisans öncesi öğrenimlerinin ardından Hacettepe Üniversitesi Tıp Fakültesi’nde başladığı tıp eğitimini başarıyla tamamlayarak tıp doktoru unvanı almıştır. İhtisasını ise Şişli Etfal Eğitim ve Araştırma Hastanesi’nde yapmış ve Göz Hastalıkları uzmanı olmuştur.
2003-2006 yılları arasında Şişli Etfal Eğitim ve Araştırma Hastanesi’nde Başhekim Yardımcılığı görevini yürütmüş olan Prof. Dr. Şafak KARSLIOĞLU, mesleki çalışmalarına şu anda Şişli’de bulunan özel muayenehanesinde devam etmektedir.
Ayrıca kendisi, Türk Tabipler Birliği, İstanbul Tabip Odası, Türk Oftalmoloji Derneği, Türk Oftalmoloji Derneği Oküloplastik Cerrahi Birimi, American Academy of Ophthalmology, European Society of Ophthalmic Plastic and Reconstructive Surgery, International Society of Orbital Disorders ve International Society of Dacryology and Dry Eye gibi birçok mesleki kuruluşa üyedir.