Польза травяных чаёв

Польза травяных чаёв

Растения на протяжении истории использовались в лечебных целях. Чай является одной из самых древних и простых форм фитотерапии. Его преимущество заключается в том, что полезные химические вещества, быстро растворяющиеся в горячей воде, легко усваиваются, начиная с полости рта и далее в пищеварительной системе.

Польза травяных чаёв обусловлена содержанием фитохимических соединений, витаминов и минералов. Однако важно не рассматривать травяные чаи как чудодейственное средство. Они могут ускорять обмен веществ и способствовать уменьшению задержки жидкости в организме. Также они помогают поддерживать чувство насыщения, способствуют снижению калорийности рациона и могут помогать в контроле массы тела. Кроме того, они обладают антиоксидантным действием и могут укреплять иммунную систему, особенно в зимний период.

Тем не менее, травяные чаи следует употреблять в составе сбалансированного питания и в умеренных количествах. Их эффект зависит от дозировки и частоты употребления. Поскольку растения содержат множество различных фитохимических веществ, нельзя говорить об односторонней пользе или гарантировать безопасность любых комбинаций. Не все полезные компоненты растворяются в воде, поэтому не каждое растение подходит для приготовления чая.

Какой травяной чай для чего полезен?

Зелёный чай

Благодаря высокому содержанию антиоксидантов считается полезным для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и рака. Содержит EGCG (эпигаллокатехин галлат), который ускоряет обмен жиров и может способствовать снижению веса.

Листья сенны

Используются при запорах. Уменьшают всасывание воды и электролитов в толстом кишечнике, увеличивая объём содержимого кишечника и стимулируя его работу. При длительном применении могут вызывать раздражение и «ленивый кишечник».

Эхинацея

Применяется для профилактики и лечения инфекций верхних дыхательных путей. Также обладает противовирусным действием, в том числе против вируса герпеса.

Шалфей

Используется при нарушениях пищеварения и снижении аппетита. Эффективен при воспалениях полости рта и горла.

Липовый цвет

Применяется при простудных заболеваниях. Обладает потогонным, отхаркивающим и лёгким обезболивающим действием, уменьшает кашель.

Имбирь

Помогает при тошноте, вызванной химиотерапией, беременностью и лекарствами. Улучшает пищеварение. В сочетании с лимоном и мёдом эффективен при простуде и боли в горле.

Как употреблять травяные чаи?

Способ употребления зависит от вида чая. Зелёный чай не рекомендуется употреблять во время еды из-за содержания кофеина, а также поздно вечером, так как он может нарушать сон. Оптимально пить его через 1–2 часа после еды.

Чаи из мяты, лимона и имбиря можно употреблять во время или сразу после еды, так как они стимулируют пищеварение. Заваривать травяные чаи следует горячей водой, настаивать около 5 минут и затем употреблять.

Некоторые поддельные или неправильно приготовленные травяные чаи могут вредить печени и почкам. Например, в липовый чай можно добавлять лимон, гвоздику, корицу и яблоко.

Кто может употреблять травяные чаи?

Большинство людей могут употреблять травяные чаи регулярно и в умеренных количествах. Однако беременным женщинам, людям с гипертонией, заболеваниями почек или сердца, а также тем, кто принимает несколько лекарств, следует использовать их только после консультации врача.