Badamın faydaları

Badam çoxlu sağlamlıq faydaları təqdim edən qiymətli qida mənbəyidir. Tərkibindəki sağlam yağlar, liflər, zülallar və antioksidanlar sayəsində ürək sağlamlığını dəstəkləyir,  xolesterini aşağı sala və ürək xəstəliyi riskini azalda bilər. O, həmçinin toxluq hissini təmin edərək çəki nəzarətinə kömək edə bilər. Badam dəri sağlamlığını yaxşılaşdıra, saç tökülməsini azalda və diabet riskini azalda bilər. Buna görə də, badamın müntəzəm istifadəsi sağlamlığa bir çox müsbət töhfələr verə bilər. Badamın faydalarını əsasən aşağıdakı kimi sıralamaq olar:

• Ürək sağlamlığına faydalıdır: Badam doymamış yağlar, lif və antioksidantlarla zəngindir. Bu maddələr xolesterolu azalda və ürək xəstəliyi riskini azalda bilər.
• Çəki nəzarətinə kömək edir: Badam toxluq hissini təmin etməkdə təsirlidir. Yüksək lif və sağlam yağ tərkibi sayəsində  aclığı azalda bilər.
• Dəri sağlamlığını yaxşılaşdırır: Tərkibində E vitamini, antioksidantlar və sağlam yağlar olan badam dəri hüceyrələrini qoruyur, onları nəmləndirir və qocalma əlamətlərini azalda bilər.
• Saç sağlamlığını dəstəkləyir: Badam saçın sağlamlığına töhfə verən sink və biotin ehtiva edir. Saç tökülməsini azalda və saçların daha parlaq və güclü olmasına kömək edə bilər.
• Diabet riskini azaldır: Badam qan şəkərini balanslaşdırmağa kömək edir. Karbohidratların udulmasını yavaşladır və insulinə həssaslığı artıra bilir.

Badam necə istehlak edilməlidir?

Badamı istehlak etməyin bir çox fərqli yolu var. Ən sadə və sağlam variantlardan biri çiy badamı birbaşa qabığı ilə yeməkdir. Salatlarda, qatıqla qarışdırılıb və ya müxtəlif reseptlərdə də istifadə edə bilərsiniz. Badam südü, badam unu və ya badam pastası kimi badam əsaslı məhsullar da fərqli istehlak variantlarıdır. İstehlak seçimlərindən bəziləri aşağıdakılardır:

• Çiy badam: Badamı təbii formada yemək ən sağlam seçimdir. Heç bir duz və ya şəkər əlavə edilməmiş xam badam ideal qəlyanaltıdır.
• Badam südü: Badam südü süd alternativi olaraq istifadə edilə bilər.
• Badam unu: Badam unu una alternativ olaraq istifadə edilə bilər. Qluten həssaslığı olanlar üçün ideal seçimdir.
• Badam pastası: Badam pastası çörəyin üzərinə yaxıla bilər və ya smuzilərdə istifadə edilə bilər. Tərkibində əlavə qatqılar və şəkər olmayan təbii badam pastasına üstünlük verilməlidir.
• Yeməklərə əlavə etmək: Badamları salatların üzərinə səpmək və yeməklərə dad vermək üçün istifadə etmək olar.

Gündə nə qədər badam yeyilməlidir?

Gündəlik badam istehlakı insanın yaşına, cinsinə və həyat tərzinə görə dəyişə bilər. Ümumiyyətlə, ekspertlər sağlam bir seçim olaraq gündə orta hesabla 30 qram (təxminən 23) badam istehlak etməyi məsləhət görürlər. Badam sağlam yağlar, lif, zülal və vitaminlərlə zəngin olduğundan onları balanslaşdırılmış pəhrizin bir hissəsi kimi müntəzəm olaraq istehlak etmək faydalı ola bilər.

Çiy badam nə üçün faydalıdır?

Çiy badam bir sıra sağlamlıq faydaları təqdim edir. Tərkibindəki yüksək lif həzm sağlamlığını dəstəklədiyi halda, sağlam yağlar və zülallarla zənginliyi uzun müddət toxluq hissi yaradır. Bundan əlavə, xam badamdakı E vitamini və antioksidanlar hüceyrə zədələnməsini azalda və ürək sağlamlığını yaxşılaşdıra bilər. O, həmçinin dəri sağlamlığını dəstəkləyir və çəki nəzarətinə kömək edir.

Acı badamın faydaları nələrdir?

Acı badam adətən şirin badamdan fərqli xüsusiyyətlərə malik olsa da, bəzi faydalar təklif edə bilər. Acı badamda B17 vitamini və ya xərçənglə mübarizədə istifadə edildiyi iddia edilən amigdalin ola bilər. Bununla belə, bu iddia elmi olaraq təsdiqlənməmişdir və amigdalin ehtiva edən acı badamı istehlak edərkən ehtiyatlı olmağı tələb edən potensial zəhərli maddələr ehtiva edə bilər. Bu səbəbdən acı badamın istehlakı ilə bağlı diqqətli olmaq və mütəxəssis məsləhəti almaq lazımdır. Şirin badamların sağlamlıq faydaları üçün daha çox elmi dəstək var və onlar ümumiyyətlə daha təhlükəsiz bir seçim hesab olunur.

Badamın beyin üçün faydaları nələrdir?

Badam tərkibindəki E vitamini, fol turşusu və omeqa-3 yağ turşuları sayəsində beyin sağlamlığı üçün faydalıdır. Bu qidalar yaddaş funksiyasını dəstəkləyə və yaddaş zəifləməsini yavaşlada bilər. Bundan əlavə, badam tərkibindəki antioksidantlarla beyin hüceyrələrini qoruya və qocalma prosesi ilə bağlı beyin xəstəlikləri riskini azalda bilər.

Çiy badamın faydaları nələrdir?

Çiy badamın sağlamlıq üçün bir çox faydası var. Tərkibindəki sağlam yağlar xolesterol səviyyəsini yaxşılaşdıra və ürək xəstəliyi riskini azalda bilər. Bundan əlavə, tərkibindəki lif həzm sistemini dəstəkləyir və qan şəkərini balanslaşdırmağa kömək edə bilər. Tərkibindəki E vitamini və antioksidantlar dərinin sağlamlığını yaxşılaşdıra və qocalmanın təsirini azalda bilər.

Badam toxluq hissi verirmi?

Bəli, badam toxluq hissini təmin etməkdə çox təsirlidir. Badam yüksək lifi və sağlam yağ tərkibi ilə mədənin daha uzun müddət toxluq hissini saxlayır. Bu həddindən artıq yemək meylini azalda bilər və çəkiyə nəzarət etməyə kömək edə bilər. Bununla belə, badam enerjili qida olduğu üçün porsiya nəzarətinə diqqət yetirmək lazımdır.

Badamın tərkibində hansı vitaminlər var?

Badam A vitamini, B vitamini (xüsusilə B2 və B3), E vitamini, fol turşusu və minerallar (maqnezium, fosfor, sink) kimi bir sıra vacib qida maddələrini ehtiva edir. Bu vitaminlər və minerallar, xüsusilə sümük sağlamlığı, enerji istehsalı və dəriyə qulluq üçün vacib olan bədən üçün vacib olan bir çox funksiyanı dəstəkləyir.

Badamın qida dəyəri

100 qram xam badam təxminən 576 kalori, 21 qram protein, 49 qram yağ (əsasən sağlam yağlar), 12 qram karbohidrat və 7 qram lif ehtiva edir. Bundan əlavə, badam E vitamini, maqnezium, fosfor və kalsium kimi vacib vitamin və mineralları ehtiva edir. Buna görə də, badam balanslı bir pəhrizin vacib bir hissəsi ola bilər və bir çox qida təmin edir.

Badamın faydaları haqqında tez-tez verilən suallar

Badam arıqlamağa kömək edirmi?

Badam sağlam yağlar, lif və proteinlə zəngin qidadır. Bu xüsusiyyətlər toxluq hissini artıra və qidalar arasında aclığın qarşısını ala bilər ki, bu da çəki idarə etməyə kömək edə bilər. Bununla belə, porsiyaya nəzarət vacibdir, çünki badam yüksək kalorili ola bilər.

Badam ürək sağlamlığına necə kömək edir?

Badam ürək sağlamlığına kömək edə bilər, çünki doymamış yağlar və antioksidantlarla zəngindir. Bu maddələr xolesterolu azalda və ürək xəstəliyi riskini azalda bilər. Daimi badam istehlakı ürək sağlamlığını dəstəkləyə bilər.

Çiy badam yoxsa qovrulmuş badam daha sağlamdır?

Çiy badam ümumiyyətlə daha sağlam hesab olunur, çünki onlar təzə, vitamin və mineral itkisi olmadan istehlak edilir. Ancaq dad baxımından qovrulmuş badamlara üstünlük verilə bilər və qida dəyəri baxımından çox da fərqlənmirlər. Əsas odur ki, əlavə olunan duz və ya şəkərin miqdarına diqqət yetirin.

Badam dəri sağlamlığına necə fayda verir?

Badamda E vitamini, antioksidantlar və sağlam yağlar var. Bu maddələr dəri hüceyrələrini qoruyur və nəmləndirir və yaşlanma əlamətlərini azalda bilər. Badam yağı birbaşa dəriyə tətbiq edildikdə dəri sağlamlığını yaxşılaşdırmağa kömək edə bilər.

Badam allergiyası ümumi bir problemdirmi?

Badam allergiyası qida allergiyasının ümumi növüdür. Bəzi insanlarda badama qarşı allergik reaksiyalar ola bilər, ona görə də badamla ehtiyatlı olmaq vacibdir. Allergiya simptomları dəri səpgilərindən mədə pozğunluğuna qədər dəyişə bilər və ağır hallarda həyat üçün təhlükə yarada bilər. Badam və ya tərkibində badam olan məhsulları istehlak etməzdən əvvəl allergiya vəziyyəti yoxlanılmalıdır.